Tortellini aux truffes
Haricots verts et jaunes, caviar d'aubergines, persil, graines de
Tortellini aux bolets
Haricots verts, bolets, champignons de saison, noix, xérès, huile
Orecchiette pugliesi aux 2 saumons
Saumon fumé, saumon frais, aneth, crème, huile d'olive aux
Fleurs aux tomates et mozzarella
Haricots verts, tomates, tomates cerises, huile d'olive basilic.
Filets de truite
Citron confit, carottes, haricots verts, fenouil, amandes grillées, huile
Soupe Froide du Jour
Our soup is prepared with potatoes, onions and fresh
Soupe du jour Chaude (sans gluten ni lactose)
Légumes frais. Ne contient aucun produit animal (lait, crème,
Salade d’oranges
Oranges, zestes, jus d'orange, sucre, cannelle, fleurs d'oranger.
Gaspacho pommes et mangue
Pomme, mangue, noisettes grillées, citron .
Crumble aux framboises
Noisettes, farine, sucre, beurre, framboises.
Cheesecake Philadelphia
Biscuits spéculoos, beurre, sucre, Philadelphia, citron, crème 35% de
Mousse Chocolat et fruits de la passion
Chocolat noir, crème 35% de matière grasse, œufs, confiture
Moelleux au chocolat
Chocolat, œufs, sucre, farine, sauce vanille.
Poulet au curry
Suprême de poulet (Perly - CH), ananas, nouilles fraîches,
Poulet « coco »
Poulet frais (Perly - CH), pousses de bambou, carottes,
Pâtes sans gluten ni lactose viande de boeuf (CH)
Epinards, broccoli, quinoa, boeuf (CH), faine de riz, fèves,
Pâtes sans gluten ni lactose végétarienne
Courgettes, tomates, basilic, farine de riz, fèves, persil, tomates
Pâtes à la Piemontaise
Courgettes, noisettes grillées, tomates séchées, tomates fraîches, olives, huile
Pâtes à la Piemontaise
Courgettes, noisettes grillées, tomates séchées, tomates fraîches, olives, huile
Sacotti « thaï »
Courgettes, lardons caramélisés, viande de bœuf et porc (Suisse),
Fagottini à l’indienne
Poulet (Suisse), pommes, mangue, curry, tandoori, huiles d'olive au
Fleurs feta et aubergines
Courgettes, tomates cerises, aubergines grillées, feta et herbes de
Filets de St-Pierre « coco »
Nouilles de Riz, carottes, chou chinois, soja, coriandre, noix
Filets de loup piémontaise
Carottes, haricots verts, fenouil, tomates séchées, tomates fraîche, olives
Saumon a l’orange
Aneth, haricots verts, fenouil, carottes, orange, huile d'olive au
Crevettes black tiger
Crevettes black tiger, crevettes roses, courgettes, carottes, pousses de
Salade de quinoa
Quinoa blanc et rouge (bio), salade de mesclun, fèves,
Salade exotique (thon)
Salade de mesclun du marché, mangue, pommes, thon poêlé
Salade de saumon mariné
Aneth, haricots verts, mesclum, sauce moutarde douce, fleur de
Salade de chèvre
Salade de mesclun du marché, fenouil, bûche de chèvre,
Salade de poulet « Key West »
Salade de mesclun du marché, poulet frais (Suisse), maïs,
Panier végétarien quinoa (bio)
Colraves, brocoli, quinoa bio (rouge et blanc), tofu basilic,
Panier légumes
Colraves, brocoli, carottes, noix, graines de courge et tournesol,
Salade toscane
Salade de mesclun du marché, mozzarella, origan, olives marinées,
Tortelloni « VEGAN » quinoa et Kale
Epinards, broccoli, quinoa, boeuf (CH), faine de riz, fèves,